Известкование уменьшает кислотность почвы, делает ее более структурной, рыхлой, благодаря чему почва лучше удерживает влагу. Одновременно с известью в почву поступают кальций, иногда магний, которых обычно не хватает растениям. Потребность в известковании устанавливается только на основании агрохимических анализов. Известковать целесообразно сразу большой дозой перед осенней перекопкой. Этот прием создает благоприятные условия для растений на 10-12 лет. Если же известковать приходится малыми дозами, то лучше это делать весной перед первым рыхлением.

Известкуют почву обычно известковой мукой (пушонкой). Готовят ее так. Негашеную известь рассыпают неширокой полоской толщиной 8-10 см на ровной плотной площадке и увлажняют водой из опрыскивателя. Через 20-25 минут часть извести погасится и подсохнет. Пушонку собирают в тару, а комки вновь увлажняют. Так делают несколько раз, пока вся известь не превратиться в муку.

Если на кислых почвах длительное время применять минеральные удобрения без извести, это отрицательно сказывается на плодородии. Известкование должно опережать применение органических и минеральных удобрений. Известь как бы подготавливает почву к их приему, удобрения лучше разлагаются и усваиваются. Но нельзя забывать, что известкование меняет соотношение между кальцием и калием. Поэтому следует увеличить дозы калийных удобрений.